先々週のＦＣ東京リーグ戦初勝利をお祝いして、｢
銀のぶどう」で購入した「江戸大桜」。
特大桜餅なのです。
直径20センチくらい。
あんこはさっぱりした
こしあん。
城福さん、
こしあんもおいしいのです。確かに大福には粒の方が合うけど。
桜の葉の塩味と香りが嬉しい。
皮が意外ともちもちしていて、4分の1食べたらお腹がいっぱいになりました。
2日かけて、4分の3はわたし、4分の1は夫が食べました。
上にのった桜の塩漬けは、塩抜きしてなくて、ウッカリ食べたらしょっぱ～い！
ちゃんとお湯に入れて桜湯にすればよかった。とほほ。
で、結局大きな桜餅なのでした。
